Recetas económicas, técnicas de conservación y menús semanales para familias ocupadas. Aprovechá cada verdura de temporada, cociná sin desperdicio y sumate a una cocina rica, simple y con rendimiento generoso.
Appetrovn nació para acompañar la mesa argentina con recetas honestas, verduras de estación y técnicas que cualquiera puede repetir entre semana. No buscamos platos de revista, sino comidas que rinden, que se pueden congelar y que aprovechan cada hoja, cada tallo y cada tomate maduro.
El truco del salado previo para que queden crocantes sin freír. Ideal para sumar verdura a la mesa con poco aceite.
Tomates pelados y salsa lista con método de baño maría. Aprovechá la temporada y llená la alacena para todo el año.
Cinco cenas completas con calabaza, zapallito, acelga y puerro. Planificá tus comidas y evitá el desperdicio.
Hervido, vapor, salteado y horno: cuándo conviene cada método según la verdura y el tiempo que tengas.
Prepará porciones y congelá para tener cenas listas en minutos. Una forma simple de comer casero entre semana.
Platos pensados para cuatro o seis porciones, con ingredientes que ya conocés y que no pesan en el bolsillo. Cada ficha indica el rendimiento exacto y cómo estirar la comida para otra jornada.
Te decimos qué comprar en cada mes y cómo aprovechar la verdura entera: tallos, hojas y cáscaras que suelen descartarse. Menos desperdicio, más sabor y un ahorro real en la verdulería.
Aprendé a esterilizar frascos, preparar salsas y guardar tomates, zapallos o berenjenas para tener siempre algo listo. Técnicas simples, con pasos claros y sin equipamiento raro.
Armamos planes de comidas con lista de compra incluida, para que no tengas que pensar qué cocinar cada día. Solo seguís el orden, adaptás lo que tengas y cocinás tranquilo.
Nada de promesas imposibles: cada receta indica cuánto tarda de verdad, desde el corte hasta la mesa. Sabés si la podés hacer un martes a la noche o si conviene guardarla para el fin de semana.
Sumate a cocinar rico, simple y sin desperdicio. Cada receta es una invitación a volver a la cocina casera, con las manos en la masa y la mesa llena.